ewagotuje

Wpisów: 5
Średnio co: 68 dni
Ostatni wpis: 287 dni temu, 20:25
Licznik odwiedzin: 1 080 / 411 dni

Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.

Czy poza oczywiście tradycyjną sałatką jarzynową istnieją bardziej popularne od sałatek z makaronem? Są bardzo popularne i smaczne, ale również szybkie i łatwe w przygotowaniu. Do przygotowania jednej z nich potrzebne będzie dobry przepis www.przepis-kulinarny.pl/przepisy-na-salatki-4-3.html oraz 300 gram makaronu, kilka łodyg selera naciowego, czerwona papryka, kukurydza, sałata lodowa, zielony ogórek i sos czosnkowy. Co do sosu można przyrządzić go samodzielnie, jednak równie dobrze można zakupić gotowy, który obecnie oferowany jest przez bardzo wiele firm.
Tak wiec po ugotowaniu makaronu kroimy drobno wszystkie inne składniki oprócz sałaty, która musi być porwana w rękach, krojenie sałaty nożem może doprowadzić nie tyko do utraty smaku, ale równie twardości. Tak wiec po połączeniu wszystkich składników oraz dodaniu odcedzonej kukurydzy mieszamy sos czosnkowy z dużą łyżką majonezu oraz odrobiną ketchupu i zalewamy wszystko sałatkę.
Tego rodzaju sałatka z makaronem to niewątpliwie bardzo dobrze rozwianie nie tylko dla osób nielubiących poświęcać na gotowanie zbyt dużego czasu pracy, ale również dla osób takich, które lubią dość ostre i wyrafinowane smaki oraz bardzo popularny ostatnimi czasy sos czosnkowy, który jest tak samo dobry następnego dnia oraz nadaje specyficznego smaku i zapachu.
Ogólnie rzecz biorąc sałatki z makaronem są bardzo popularne, jednak nie da się ukryć, że są bardzo kaloryczne i z tego właśnie powodu wybierane przez niewielu.

/287 dni temu (4 sierpnia)

Kotlety z mielonego mięsa

Kotlety mielone na dzisiejszy obiad.
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 jajko
- olej ( ewentualnie oliwa do smażenia)
- bułka tarta
- 0,5 szklanki bulionu z kostki
- sól
- pieprz
- majeranek

Do przygotowania farszu do kotletów będą potrzebne:
- 20 dag pieczarek
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- natka pietruszki (ewentualnie może być szczypiorek, ale ma bardziej wyrazisty smak i nie każdy go lubi)
www.przepis-kulinarny.pl/kotlety-mielone.html
Sposób przygotowania:
Przygotowując te kotlety zaczynam od farszu. W tym celu cebulę i pieczarki dokładnie kroję w kosteczkę, następnie podsmażam na rozgrzanym oleju, aż do zeszklenia i odparowania soku.
Przyprawiam solą i pieprzem, dodaję natkę. Gdy farsz gotowy zabieram się do masy na kotlety. W tym celu bułkę namaczam w bulionie, gdy już spęcznieje dodaję ją do mięsa, dodaje także jajko, ścieram do tego na tarce cebulę, przyprawiam sola i pieprzem.
Wydzielam kotlety, ale dosyć płaskie, aby na każdą porcję nałożyć porcję farszu, przykryć druga częścią i zalepić. Następnie panieruję kotlety w bułce tartej. W tym momencie są one już gotowe do smażenia, ale ja wstawiam je jeszcze na 30 minut do lodówki.
Po wyjęciu smażę je na rozgrzanym oleju. Mam nadzieję, że kotlety z pieczarkami staną się Waszym domowym, niedzielnym przysmakiem. U mnie wyszły pyszne i cała rodzina się zajadała.

/297 dni temu (25 lipca)

Czas na małosolne ogóreczki

Ogórki małosolne
Składniki:
- 2 kg ogórków gruntowych
- 2 kwiatostany kopru
- liście porzeczki
- czosnek
- chrzan
- woda (2litry)
- sól
Sposób przygotowania z przepisu www.przepis-kulinarny.pl/ogorki-malosolne-id660.html :
W pierwszej kolejności dokładnie myję ogórki, odcinam końcówki, układam w dużym słoiku bądź glinianym garnku, wkładam koper, czosnek (ząbki pokrojone na pół), kawałki obranego chrzanu i liście porzeczki.
Wodę solę w proporcji łyżeczka soli kamiennej na 1 litr wody i zalewam ogórki tą posoloną gorącą wodą. Całość przykrywam talerzykiem i obciążam np. słoiczkiem z wodą. Ogórki umieszczam w zaciemnionym miejscu.
Mam nadzieję, że ogórki będą smakowały moim czytelniczką.

/301 dni temu (21 lipca)

Drożdżówka

Od kilku lat, zawsze w sobotę, piekę ciasto drożdżowe. Tradycja wręcz rodzinna, kiedyś robiła tak moja babcia, teraz robi moja mama no i ja. Oczywiście obok ciasta drożdżowego czasami występuje jakieś inne, zależnie od nastroju, jednak drożdżowe - musi być zawsze.
jeśli chodzi o przepis na ciasto drożdżowe to wypróbowałam ich wiele aż w końcu trafiłam na ten - wg mnie - najlepszy. Właściwie trafiła na niego moja mama, dokładniej dostała go od koleżanki z pracy. Przepis potocznie nazywa się www.przepis-kulinarny.pl/ciasto-drozdzowe-id649.html ciasto drożdżowe dla leniuchów a to dlatego, ze nie trzeba go długo wyrabiać. Wszystkie składniki wsypujemy do miski (bez mieszania), zostawiamy na kilka godzin. Mieszamy przed samym pieczeniem i ..gotowe! Wystarczy upiec a przed upieczeniem posypać owocami czy kruszonką choć niekoniecznie. Ciasto jest tak pyszne, że smakuje bez niczego. Polecam!

/353 dni temu (30 maja)

Witam serdecznie osoby kochające gotować, piec ciasta - jednym słowem w miły sposób spędzać w kuchni swój wolny czas. Na moim blogu mam zamiar systematycznie dzielić się z Wami swoimi kulinarnymi eksperymentami